FITGIRL / Zutatenbibliothek
Vitamin C · L-Ascorbinsäure
Inhalt geprüft:
Zutateninformationen sind keine Wirksamkeitsstudie des Produkts. Eine Veröffentlichung, traditionelle Verwendung oder ein Zutatenlink erlaubt keine gesundheitsbezogene Angabe. [5]
Identität & Einordnung
L-Ascorbinsäure ist ein wasserlösliches Vitamin. Der chemische Name bezeichnet den Stoff, nicht die Pflanze oder das Herstellungsland. [1] [2] [3] [4]
Natürlicher Ursprung
Obst und Gemüse sind Nahrungsquellen. Zugesetzte L-Ascorbinsäure muss nicht aus Obst extrahiert sein. [1] [2] [3] [4]
Geschichte & Hintergrund
Die Identifizierung von Vitamin C unterschied den Nährstoff von seinen Lebensmitteln. Moderne Etiketten nennen eine bestimmte Vitaminmenge. [1] [2] [3] [4]
Herstellungsverfahren
Ascorbinsäure in Lebensmittelqualität wird nach definierter Spezifikation gereinigt. Ausgangsmaterial, Fermentationsweg und FitGirl-Fabrik sind nicht bestätigt. [1] [2] [3] [4]
FitGirl-Rohstoff: Lieferant, Ursprungsland, Chargenspezifikation und Herstellungsverfahren wurden nicht unabhängig bestätigt. Allgemeine Verfahren belegen nicht die Herkunft dieses Produkts.
Ernährungsphysiologische Eigenschaften
Vergleiche die deklarierte Menge mit Nahrung und anderen Präparaten. Der EU-Etikettenreferenzwert für Erwachsene beträgt 80 mg; er ist keine sichere Höchstmenge. [1] [2] [3] [4]
Lebensmittel & Sporternährung
In einer Mischung bleibt Vitamin C ein eigener Nährstoff. Eine Vitamin-C-Angabe darf nicht Kollagen oder allen Zutaten zugeschrieben werden. [1] [2] [3] [4]
Forschung & Grenzen
Wissen über ein Vitamin ist keine Studie eines Mehrkomponentenpräparats. Kommerziell ist nur eine konkret zugelassene Angabe bei erfüllten Bedingungen verwendbar. [1] [2] [3] [4]
Zugelassene gesundheitsbezogene Angaben
Für diesen Nährstoff gibt es zugelassene Angaben mit der jeweiligen Mindestmenge als „Quelle von“ und allen weiteren Bedingungen. Chemische Form, Nährstoffmenge, Zubereitung und konkrete Angabe sind zu prüfen. Hier wird kein Nutzenwortlaut verwendet oder auf andere Zutaten übertragen. [3] [5] [6]
Wissenschaftliche Referenzen & Produktquellen
- NIH Office of Dietary Supplements (n.d.). Vitamin C — Health Professional Fact Sheet
- European Commission (2012). Regulation (EU) No 231/2012 — specifications for food additives
- European Commission (2012; consolidated 2025). Regulation (EU) No 432/2012 — Annex: authorised health claims and conditions
- European Parliament and Council (2011). Regulation (EU) No 1169/2011 — Articles 7, 14; Annexes II, XIII, XIV
- European Parliament and Council (2006). Regulation (EC) No 1924/2006 — Articles 5, 6, 10, 28 and Annex
- European Commission (2026). EU Register of nutrition and health claims
